روائع مختارة | واحة الأسرة | صحة الأسرة | أعاني الغثيان بعد تناول سمك التونة.. فما الأسباب؟

/ﻪـ 
البحث:

هدايا الموقع

هدايا الموقع

روابط سريعة

روابط سريعة

خدمات متنوعة

خدمات متنوعة
روائع مختارة
الصفحة الرئيسية > روائع مختارة > واحة الأسرة > صحة الأسرة > أعاني الغثيان بعد تناول سمك التونة.. فما الأسباب؟


  أعاني الغثيان بعد تناول سمك التونة.. فما الأسباب؟
     عدد مرات المشاهدة: 326        عدد مرات الإرسال: 0

أرسلت منى عبد الرحمن تقول عندما أتناول سمك التونة ألاحظ ظهور بعض البقع على جلدى وكأنه "طفح جلدى"، وفى بعض المرات انتابتنى نوبات من الغيثان، فهل هناك علاقة بما أتناوله من طعام وهذه الأعراض المرضية؟

ويجيب على هذا التساؤل الدكتور حاتم غازى أخصائى الحالات الحرجة وأمراض القلب، قائلا:

إن هناك فوائد كثيرة يحصل عليها جسم الإنسان من جراء الاستهلاك اليومى للأسماك، فإن الاستهلاك اليومى المتكرر من لحوم الأسماك سوف يؤدى فرضيا بالمقابل إلى انخفاض استهلاك الإنسان من اللحوم الحمراء، وهذا الأمر سوف يؤدى إلى انخفاض طبيعى فى كميات الدهون التى يتناولها الإنسان يوميا.

لكن وفى نفس الوقت يحتوى سمك التونة على نسبة غير اعتيادية من مركبات الهستامين التى تتسبب النسب العالية منها ظهور طفح الجلد التحسسى، والغثيان عند الإنسان، وينشأ الهستامين كناتج لابد منه لعملية تكسير الحامض الأمينى هستدين الموجود فى البروتينات بواسطة البكتيريا، ويكثر الهستدين فى بروتين بعض الأسماك وبشكل خاص سمك التونة، والنسب العالية من الهستامين تضر بالصحة بشكل عام وخاصة بالنسبة لمن يعانون أى أنواع من الحساسية الجلدية أو الصدرية.

الكاتب: سحر الشيمي

المصدر: موقع اليوم السابع