روائع مختارة | واحة الأسرة | صحة الأسرة | الغذاء الصحي متوفر في.. الخضروات والفاكهة والأسماك

/ﻪـ 
البحث:

هدايا الموقع

هدايا الموقع

روابط سريعة

روابط سريعة

خدمات متنوعة

خدمات متنوعة
روائع مختارة
الصفحة الرئيسية > روائع مختارة > واحة الأسرة > صحة الأسرة > الغذاء الصحي متوفر في.. الخضروات والفاكهة والأسماك


  الغذاء الصحي متوفر في.. الخضروات والفاكهة والأسماك
     عدد مرات المشاهدة: 818        عدد مرات الإرسال: 0

أثبتت العديد من الدراسات التى أجراها فريق من الباحثين فى المعهد الوطنى للتغذية فى فرنسا.

أن الغذاء الصحى للإنسان الذى يحتوى على الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الدهنية متوفر فى الخضروات والفاكهة والأسماك.

مع الأخذ فى الاعتبار البعد عن الملح والسكر واللحوم والمشروبات الغازية.

واستند الباحثون الفرنسيون على تجربة سكان جزيرة "هوكايدو" اليابانية، والتى بها أكبر نسبة من المعمرين الذين يتعدون مائة عام، ويتمتعون بصحة جيدة، فهم لا يأكلون سوى 80% فقط عند إحساسهم بالجوع.

ولعدد خمس مرات بدلا من ثلاث مرات فى اليوم، لأن قلة الأكل تعطى تمثيلاً غذائيا أفضل، وتحافظ على نسبة الفلوتين فى الدم.

وتنشط عملية التمثيل الغذائى فى الجسم، مما يجعل المعدة لا تشعر بالجوع، كما أن الأكل الكثير لا يعطى للمخ فرصة لتنبيه الجهاز الهضمى، وبالتالى يشعر الإنسان بعسر الهضم.

الكاتب: أمين صالح

المصدر: موقع اليوم السابع